雲白肉を提案した理由は二つあります。まずは、簡単な調理で出せる料理であること。シチュー用ポークは煮込み料理にしか使えないと思われがちな商品ですが、今回のような冷製オードブルにする際は、製品を解凍してスライスするだけでメニューを仕上げることができます。 本来は香辛料のきいた甘めのお醤油を使います。 この香辛料は 花椒 シナモン 八角 陳皮などが使われているので 五香粉で代用できます。 このお醤油ににんにくやラー油 花椒を加えると 本格的な雲白肉に。 五香粉や花椒( 塩 )は 不適切なレビューを報告する, 5 (常温)【ネコポス4個まで可】雲白肉のたれ ...(日本橋 古樹軒)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー, 5 document.write("\"参考になった\""); 不適切なレビューを報告する, 5 不適切なレビューを報告する, 5 このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。, しょうがは皮をむき、にんにくとともにみじん切りにする。しょうがの皮はとっておく。ねぎは縦に4 ~5 本の切り込みを入れ、さらに端から細かく切ってみじん切りにする。, 鍋に豚肉が充分つかるくらいの湯を沸かし、豚肉、しょうがの皮、あればねぎの青い部分を入れる。湯が沸騰した状態を保つ火加減で、約20分豚肉をゆでる。竹串を刺して抜き、血がにじみ出てこなければゆで上がり。湯から取り出す。, きゅうりは縦半分に切り、包丁の腹を当てて上から手のひらで押さえてつぶす。こうすることでたれがからみやすくなる。さらに端から幅1cmの斜め切りにする。, 豚肉を厚さ3~5mmに切る。包丁を大きく前後に動かすと切りやすい。肉に生の赤い部分がある場合はさらにゆでる。薄切りにした豚肉を、花びらのように皿に並べ、中央にきゅうりを盛る。, 器にしょうゆ大さじ6、酢大さじ1、砂糖大さじ3、白こしょう(なければ普通のこしょう) 、あれば花椒(粉状)各少々を入れてよく混ぜる。さらにごま油、ラー油各小さじ2を加えて混ぜる。, にんにく、しょうが、ねぎのみじん切りを加えて混ぜる。野菜のみじん切りを加えて時間をおくと、たれが水っぽくなっておいしくないので、食べる直前に混ぜるようにする。皿に盛った豚肉ときゅうりに回しかける。. 2019-08-17, このレビューは参考になりましたか? 不適切なレビューを報告する, 5 2020-10-03, このレビューは参考になりましたか? 詳細検索 横浜中華街 よだれ鶏のたれ(口水鶏汁)タレ 470g、辛みと旨みがぎっしり詰まった爽快感のある調味料♪ 5つ星のうち 2.0 1 ¥1,520. 。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。, 原材料:ラー油(国内製造)、醤油、甜醤油(醤油、砂糖、米発酵調味料、香辛料)、砂糖、にんにく加工品、植物油脂、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、 酸味料、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆を含む), このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。, 以前に、中華屋料理店で食べておいしかったのですがどの中華屋料理店にもあるわけでなく、自分でたれを作るのも大変そうなので探していたところ、こちらが一番早く届くようでしたので購入致しました。楽しみです。, 商品詳細ページを閲覧すると、ここに履歴が表示されます。チェックした商品詳細ページに簡単に戻る事が出来ます。, © 1996-2020, Amazon.com, Inc. or its affiliates, ラー油(国内製造)、醤油、甜醤油(醤油、砂糖、米発酵調味料、香辛料)、砂糖、にんにく加工品、植物油脂、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、 document.write("\"参考になった\""); 雲白肉の簡単おいしいレシピ(作り方)が77品! document.write("\"参考になった\""); 2020-09-04, このレビューは参考になりましたか? 【ネコポス4個まで可】かけるだけ!本格雲白肉が楽しめる!。(常温)【ネコポス4個まで可】雲白肉のたれ 100g | 古樹軒 中華 万能 調味料 国産 タレ 中国 料理 中華料理 ドレッシング ソース かけるだけ 簡単 便利 うんぱいろう 本格中華 2020-05-17, このレビューは参考になりましたか? document.write("\"参考になった\"");