Cut off the bottom of the Udo plant brown and peel it.

フライパンで食用油を温めて、そのあとセロリを1分間炒めます, Play }else{ bb213.onclick = function(){ トマトを輪切りにしてください, Cut the crisped bacon thinly. responsiveVoice.cancel(); ", "US English Female"); }else{ if(responsiveVoice.isPlaying()){ if(responsiveVoice.isPlaying()){ }else{ 郷土のスパイスで味をつけて、残り物を炒めてください, These local dishes are well seasoned with salt and pepper to taste and keep warm. responsiveVoice.speak("He wrapped duck and oyster mushroom with seaweed. ", "US English Female"); }; };

responsiveVoice.speak("Cut sponge gourd in half and peel them. 粉ものがなじむのに、水分が足りていないと思います, Remove from heat and stir the lentils. responsiveVoice.cancel(); responsiveVoice.cancel(); } ", "US English Female");

サザエとカキを火にかけよう, Roast fish-skewers over the fire. responsiveVoice.cancel(); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); シェアハウスに住んだり、ホームステイで現地の家庭に滞在したりすると、一緒に料理を作る機会もありますよね。, 「 Cut like this … (こんな風に切って・・・)」と、見せながら調理を進めるのもいいですが、それぞれの切り方や、火の通し方を表す単語を覚えて、活用してみましょう。, みじん切り、千切りといった切り方、煮込む、炒めるといった調理方法、そして、アクをとる、などの表現を集めました。, おなじみの cook という単語は、色々な場面で使われ、状況によって「炒める」であったり、「煮る」であったりします。, 片手鍋を中火にかけ、油を熱します。牛肉を入れて、全体的に焦げ目がつくまで炒めます。, Tbsp は、table spoon の略です。小さじは tea spoon = tsp です。, 「煮る」も「ゆでる」も、両方 boil で表現されます。「弱火で煮る」は、simmer といいます。, Bring ~ to the boil という表現もよく使われます。沸騰させる、煮立たせる、という意味です。, 英語教師歴20年以上のオーストラリア人ライターと、日本人ライターがお届けしています. 私は焼き魚の横に大根おろしを付け合わせました, Play 前回の記事でホットクロスバンのご紹介をしましたが、日本では売ってない!ということで、頑張って自分で作ることにしました!, https://www.taste.com.au/recipes/hot-cross-buns-3/7589988d-d90e-47bc-ac30-4aa3a2bc492b, 2 x 7g sachets ②dried yeast(7グラムのドライイースト2袋), 1 1/2 teaspoons③mixed spice(ミックススパイス小さじ1と2分の1), 1 1/2 cups currants(カラント1と2分の1カップ ※カラントは小さいレーズンのようなもの), 使い切りタイプの小さい袋に入ったケチャップなどは、a suchet of ketchupと表現ができます。, 「オレガノを一つまみ加える」は、Add a pinch of oreganoとなります。. I garnished the grated radish the side of the grilled fish. ボウルの中で、ベーキングパウダーをふるいにかけます, I tried to put the flour to sieve out the lumps. 芝生の中央にアスパラガスを植えてもいいですよ, Play Chop Chinese water spinach roughly.

responsiveVoice.speak("Arrange the pasta on a platter and scatter with coriander. Roast potato until it colors. ママは、スライスしたタマネギを加えました, Play だしを沸騰させずに煮込んでください, He simmered the stock gently until thickened. ", "US English Female"); お米を炊く前にお米を洗ってください, I believed that not rinsing yields rice with a creamy texture. ", "US English Female"); ", "US English Female"); ①先日の記事(筑前煮の作り方を英語で詳しく説明する!【日本食の料理用語集】)でもご紹介しましたが、「中火で」はover medium heatと表現します。, 「強火で」はover high heat、「弱火で」はover low heatです。, ②lukewarmは「生温かい、生ぬるい」という意味の形容詞ですが、レシピですので「人肌」と理解するのがいいかもしれませんね。, ③flat-bladed knifeですが、flat-bladedが「平刃」、knifeが「ナイフ、へら」という意味です。, 別のレシピでもflat-bladed knifeが使われていましたので、写真をごらんください!, http://angielivestoeat.blogspot.com/2012/04/simple-buttermilk-scones.html, comesの代わりに、holdsを使ってmix until the dough holds togetherとしてもOKです。. ザルで、麺に残っている水分を切ってください, She squeezed a lime skillfully. }else{ Cut Matsutake mushrooms into thick slices. }else{ Divide herbs and beetroot using a slotted spoon. この郷土料理は、塩コショウが効いていて保温してあります, Add pepper and grated garlic to flavor. }; かきまぜた卵を蒸してください, Place the cheese under the grill until melted.

私は大皿にパスタをのせた, Put sliced raw fish on the plate. 彼は不慣れな手つきで、マグロと酢飯の間にワサビを入れた, fill は「埋める」「満たす」「差し込む」という意味です。何かで満たすような感じの場合に使います。, She filled the pastry with apple jam. }

}else{

responsiveVoice.speak("Add the sliced mushroom stalks. It looks like a clump of asparagus bought at the grocery store. }; responsiveVoice.cancel();

responsiveVoice.cancel(); responsiveVoice.cancel(); ごぼうの皮をむいて、半分に切ります, Play せりをざく切りし、ザルを使って洗います, Play bb244.onclick = function(){

", "US English Female");

responsiveVoice.cancel(); if(responsiveVoice.isPlaying()){ } }; responsiveVoice.speak("She sampled risottos dotted with bits of fresh zucchini tastefully. bb199.onclick = function(){ 私は、クリームチーズを滑らかになるまで混ぜました, I added the beaten eggs in the bowl. ", "US English Female"); }else{ 王様は、我々に黒ゴマを輸入することを望んでおられました, Play responsiveVoice.speak("It came with seasonal vegetables, carrots, and potatoes. if(responsiveVoice.isPlaying()){ } ", "US English Female");

responsiveVoice.cancel(); He planted basil and oregano here. }; It takes about two weeks for a bamboo shoot to turn into a tall tree.

} responsiveVoice.cancel();